本教材是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一，根据《生物分离与提纯》课程标准的基本要求和课程特点编写而成。本教材分为两个模块，包括生物分离与提纯单元操作技术和综合实训。模块一内容涵盖预处理与固一液分离、细胞破碎、萃取、固相析出、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱、膜分离及浓缩和干燥技术等内容。模块二包括10个综合实训。本教材具有实用性和职业性兼容的特点。本教材为书网融合教材，配套有PPT、题库、微课等数字资源，使教学资源更多样化、立体化。 《生物分离与提纯（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）》供高职高专院校药品生物技术、药品生产技术、生物制药技术、药物制剂技术及食品类等专业师生使用。