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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕[精装大本]
张新奇 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518413409
原价: ￥98.00
销售价:￥9.90元
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分类
烘焙甜品
作者
张新奇
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
本书共分为五大部分，分别介绍了蛋糕的基本制作技法，杯子蛋糕与玛芬蛋糕，迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片，文字简洁，通俗易懂，图文并茂，可操作性强。
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