有机化学是化学、医学和生物科学等专业的重要基础课，它又是一门实验科学。有机化学实验是有机化学教学中必不可少的重要环节之一，是创新能力培养的必由之路，它很强的实践性是有机化学理论课所不能代替的。 本书主要讲述了有机化学实验基础知识，有机化合物的分离与纯化，有机化合物物理常数测定，有机化合物的合成实验，有机化合物的性质实验，有机化学综合性设计性实验等内容。本书可作为临床医学、预防医学、临床检验、药学、护理学、生物科学、化学和化工等专业（包括大专、五年制本科、七年制本科及成人教育）的有机化学实验课的教材，也可作为有机化学实验教学参考书。