《家常便饭最养人》主要讲述了,随着生活水平的提高以及营养知识的普及,人们在吃得好、吃得放心的同时,也开始追求“吃得明白”,人们渴望了解更多的关于食物的秘密。此书在介绍给人们怎么吃的同时,告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。《家常便饭最养人》前两章普及基础知识,后几章则跟据不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介绍相宜的营养餐。
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