糖尿病是严重威胁人类健康和生命的常见病、多发病。本书为糖尿病患者精选了食疗主食60种，以简洁的文字与精美的彩图，对每种主食的营养成分、食疗功效、用料配比、制作步骤、特点及操作关键均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。选料讲究，搭配科学，原料易取，易学易做，既可供糖尿病患者食疗使用，又能让健康人预防糖尿病享用，是一理想的家庭科学饮食指导用书。