本书根据我国南方蔬菜生产的特点及存在问题,综合了当前蔬菜生产的成功经验,全面地介绍了豆角、菜豆、荷兰豆的高效优质栽培管理技术。内容包括豆角、菜豆、荷兰豆的新品种、生物学特性、适时高效优质栽培、反季节生产、病虫害综合防治、贮藏保鲜及加工等。该书编写材料新颖,内容通俗易懂,实用性、可操作性强,适合广大菜农及农业技术推广工作者阅读参考。
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