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面包烘焙教室
克里斯托夫·多韦尔涅； | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518420711
原价: ￥78.00
销售价:￥7.62元
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分类
烘焙甜品
作者
克里斯托夫·多韦尔涅；
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。
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