管琰琰编写的《职业汉语能力与素养》教材围绕 “培养适应职业需要的语文能力”课程理念，从高职高专学生实际学情出发，侧重“学”与“用”相结合，设计了口语交际、实用文阅读与写作、谈判与辩论的基础逻辑等训练模块，面向职业环境，强化职业汉语应用能力的培养。此外，兼及语文学科的大人文属性，设计了文化经典作品模块，培养学生的职业素养和个人素养。本教材在附录部分，概要介绍了国家职业汉语能力测试、汉字应用水平测试、普通话水平测试等有关情况，供有需求的测试者参考。