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译林生活馆-正宗川菜
邵建华, 刘文华 | 译林出版社
ISBN:9787544731164
原价: ￥18.00
销售价:￥7.96元
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分类
地方美食
作者
邵建华, 刘文华
出版社
译林出版社
图书简介
《译林生活馆:正宗川菜》内容简介：一本很好的常销食谱——所教菜色均为家常菜，食材简单，步骤详细。依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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