“赛复科学探梦丛书”是上海科普教育发展基金会的科普项目赛复流动科技馆展项的科学指南，简要生动地介绍有关展项的科学原理及操作方法，指导读者在“玩”中学科学，以展项为基础，又接近超越展项内容，有利于开拓学生思维，提高公共科学素养。本册《水果可以发电吗》，按学科分类属电磁篇，生动有趣地介绍了电磁学原理及应用，有利于开拓学生思维，提高公共科学素养。