“兰花”应是兰科植物的总称，所有兰科的植物都可以称为“兰花”。兰科植物种类繁多，兰花“种”就有2万多个，变种和品种就更多了。中国产的兰科植物也有1000多种，究竟哪一种才是公认的兰花呢？ 本书所说的“兰花”，是指所有我国原产的兰属植物。我国不产的兰属和兰属之外的其他兰他，都不在本书之内。 本书主要介绍兰科中兰属的栽培、分类及历史等。近年来称为《兰花》的书，不断出现，为了易于区别，改名为《中国兰花》。全书分为十一章，其中“兰花的胚胎发育”一是，是中国科学院植物研究所孙安慈教授所写。