编辑推荐1.这是我国出版第一本德国料理书，介绍了作者外祖母传下来的正宗德国料理食谱。2.书中12款德国土豆食谱，个个经典，对于未来将要成为中国人主食的土豆，我们可以。3.介绍的14款在德国具有代表性的和很有人气的大锅菜，以及加有门仓独家秘方的易保存食品15 款。4.德国的简单务实质朴、日本的精致生活品味，都在作者的私家食谱里一一呈现。内容简介说到德国料理，大家一定会联想到土豆、香肠和啤酒。确实，德国人的餐桌上经常出现这三种，但是真正的德国料理可远远不止这些。本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士给家人和朋友常做的德国料理食谱。主要内容有：土豆的质朴菜单12 款，德式炖菜料理14 款，给生活添色的盐渍、醋渍、果酱、调味料等易保存食品15 款，另附有德国面包、葡萄酒、餐具和工具的收纳等德国料理的日常内容。德国的简单、务实、质朴和日本的精致生活品味，都在门仓的私家食谱里一一呈现。