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中华饮食文化撷萃
杨玉峰编 | 安徽文艺出版社
ISBN:9787539647760
原价: ￥30.00
销售价:￥6.21元
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分类
饮食/茶酒文化
作者
杨玉峰编
出版社
安徽文艺出版社
图书简介
《饮膳肴馔-中华饮食文化撷萃》，本书是“中华传统文化书系”的一种。将中国古代的饮膳佳肴作为独特的文化形态，从历史流变、饮食思想、饮食礼节、饮食器具、饮食艺术和饮食的趣谈等六个方面，用文图并茂的形式展示给现代读者，形式新颖，内容丰富，便于现代读者在短时间里了解中国饮食文化独特的内涵，是一本介绍传统历史文化的知识通俗性读物。
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