方贤成，朱爱华，柴玉兰，戴煌主编的《内分泌代谢疾病饮食调养专家谈》详细介绍了糖尿病、低血糖、高脂血症、痛风、肥胖症、脚气病、甲状腺功能亢进症、甲状腺炎、甲状腺结节、女性更年期综合征、男性更年期综合征、尿崩症、男性乳房异常发育症、肾上腺皮质功能亢进症、腺垂体功能亢进症、烟酸缺乏症、闭经、维生素A缺乏症等内分泌代谢疾病的饮食治疗，从疾病概述、饮食原则、食疗处方、饮食宜忌、一日食谱和食疗解读等方面进行了详细说明，适合相关患者的饮食保健。