《水科学理论研究与工程实践:李佩成文集》选编了中国工程院院士李佩成教授60年来从事水科学研究及有关工程实践的主要论文63篇。全书共分六部分：第一部分论述“三水统观统管、综合调节、时空治水”的方略及在灌溉和城市供水中的应用等；第二部分和第三部分论述地下水渗流理论及其开发利用，其中包括黄土辐射井的研发、轻型井的发明以及非稳定渗流割离井法的提出等；第四部分是有关国土整治与再造山川秀美理论研究和工程实践方面的论文，论述国土整治及黄土高原开发治理的理论与实践，再造山川秀美的内涵、生态修复、环境改善、治理与开发的关系以及再造山川秀美分期分区和试验示范区建设等；第五部分编选了干旱半干旱研究、农业与节水方面的论文；第六部分是对陕西省的水与环境问题及其解决对策的论述。