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湘菜红了
作者:陈胜年著编 | 湖南人民出版社
ISBN:9787543856059
原价: ￥128.00
销售价:￥10.19元
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分类
作者
作者:陈胜年著编
出版社
湖南人民出版社
图书简介
本书分上下两册，上册对湘菜的发展作了理性分析，下册对湘菜大师及湘菜经营企业作了经验介绍，也是对连续三届的中国湘菜美食文化节的一个总结。
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