在东京，有哪些不能错过的精品咖啡馆？ 　　为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创造出令人魂牵梦萦的美味？ 　　是什么造就了日本咖啡文化，并使得日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜？ 　　国内跨界咖啡达人用理性的视角、专业苛刻的眼光，甄选东京深具代表性、走在潮流前沿、打动人心的精品咖啡馆，通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这座城市，深入了解东京精品咖啡文化与设计的理念，聆听东京咖啡职人背后的故事。 　　书中精选250幅高清照片，包含通俗易懂的咖啡知识文化讲解、15家东京精品咖啡馆深度走访、26家东京咖啡好铺达人点评、140家东京独立咖啡馆概览……寻着咖啡的香气，一起去探访那些特色的日系精品咖啡店： 　　／稳居Tabelog榜首的传奇北山咖啡店 　　／昭和风味“喫茶店”代表茶亭羽当 　　／世界冠军亲手制作绝品虹吸咖啡CAFEOBSCURA 　　／由内而外的男神气质GLITCHCOFFEE&ROASTERS 　　／意式咖啡文化的拓荒者AMAMERIAESPRESSO 　　／颜值与品质俱佳的街角潮店ABOUTLIFECOFFEEBREWERS 　　／享受国际竞赛水准的咖啡体验UNLIMITEDCOFFEEBAR 　　／特立独行的纽约客BEARPONDESPRESSO 　　／热衷意式咖啡与DIY精神COLOSOCOFFEETOKYO 　　／浓浓人情味的咖啡烘焙店ARISECOFFEEROASTERS 　　……