洪昭光把健康送到餐桌上《健康大师营养功效分析版--百姓家常菜》一书是由卫生部首席健康教育专家洪昭光联合中国中医科学院养生保健专家张国玺教授及北京协和医院营养科营养专家于康教授共同为老百姓编著的一本家庭实用，健康养生兼备的菜谱图书。本书不单单只是一本菜谱，它融入了洪昭光的健康理念、中医的养生之道及营养的合理搭配。它具有以下几个特点：1.卫生部首席健康教育专家洪昭光编写的第一本健康食谱图书；2.第一本将洪昭光健康理论细化到日常饮食的大众菜谱图书；3.第一本首席健康专家将食物养生功效与营养平衡膳食理念进行全面分析的实用菜谱书；4.提供常见病对症食疗、四季养生食疗、饮食适宜人群、人体所需营养素四大索引功能。《百姓家常菜》以食材为基础，分为六个部分，每个部分都有健康大师对食物营养保健功效的全面解读，教您合理平衡膳食的方法。全书提供的每道菜都由专家在营养及养生方面作了细致的分析，健康大师教人们如何吃的更科学，更合理，更健康。是一本家庭实用，可操作性极强的健康饮食图书。即达成了专家们把健康送到老百姓餐桌上的心愿，更满足了老百姓吃的科学、吃的健康的意愿，可谓一举两得。是2007年将健康养生与日常饮食结合最好的一本书。