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时尚欧亚西餐
孟爽 | 7-122
ISBN:9787122002181
原价: ￥19.00
销售价:￥12.00元
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分类
西餐料理
作者
孟爽
出版社
7-122
图书简介
本书介绍了当前最为流行的西式餐饮和东南亚菜肴的制作方法。各款菜品选料朴实，制作简单，味道独特，创意新颖，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。 本书图片精美、内容丰富、介绍全面，具有较强的欣赏性与可操作性，可供厨师、烹饪专业学员和对西餐感兴趣的读者阅读参考。
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