本手册为《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》(jtg e20—2011)的配套图书，由规程主要起草人组织编写。本手册的章节顺序与规程接近一致，释义内容贯穿在各试验方法之中，介绍和总结了有关试验方法的编制依据、基本理论、操作步骤的技术细节、注意事项和实践经验。    本手册可供从事公路工程沥青及沥青混合料试验工作的工程技术人员、科研人员等使用。