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名厨绝活
何兴华 | 中国盲文出版社
ISBN:9787500212560
原价: ￥8.80
销售价:￥28.05元
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分类
自然科学
作者
何兴华
出版社
中国盲文出版社
图书简介
何兴华，江苏盐城人 1962年6月出生，1980年入 伍，现为中国烹饪协会会员。 近几年在军内外报刊上发表 了烹饪技术方面的论文、专 著十余篇，尤其是对鲁菜有 独到的见解，著名绝活油焖 大虾、葱烧海参等在京城独 树一帜。
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