本书课文多选自英语原文著作和公开发表的科技文献，语言规范，词汇丰富。本书以矿物加工工程专业的工艺过程和主要工艺方法为主线，全面介绍了矿物加工工程专业的基本原理、工艺方法和主要设备。旨在培养学生阅读和翻译专业科技文献的能力，使学生掌握必要的专业词汇、熟悉科技英语文献的写作特点和翻译技巧，并通过课后练习等环节使学生具备初步的专业英语翻译和表达能力。全书共分9个单元、42课，适用于80学时左右的课堂教学安排。每篇课文后附有生词、注释和练习题，服后附有常见金属、非金属矿物名称英汉对照表，主要作为矿物加工工程及相关专业大中专院校学生的教材，也可作为该专业研究生英语的参考教材，还可供该领域工程技术人员、外贸人员等参考。