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甜点
王森 | 青岛出版社
ISBN:9787555269212
原价: ￥88.00
销售价:￥13.80元
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分类
烘焙甜品
作者
王森
出版社
青岛出版社
图书简介
本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。
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