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家常菜300种
上海文化广播影视集团节目中心 编 | 上海辞书出版社
ISBN:9787532612772
原价: ￥16.00
销售价:￥5.54元
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分类
作者
上海文化广播影视集团节目中心 编
出版社
上海辞书出版社
图书简介
本书是根据上海电视台录制的国内最先备、最系统地介绍中国菜肴烹饪技艺的电视系列片《学烧中国菜》、《鱼的烹调》、《港式菜肴》、《家常药膳》的解说词整理成书的，并配有一张VCD光碟，有多位名厨示范操作。
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