烹饪原料 - 书有新旧，但文字没有

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烹饪原料

烹饪原料

潘文艳编 | 东北师范大学出版社

ISBN:9787560296340

原价: ￥30.00

销售价:￥25.55元

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分类工业技术

作者潘文艳编

出版社东北师范大学出版社

图书简介

本书共分四篇，内容包括：烹饪原料概述、动物性原料、植物性原料、调辅原料。

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