色彩静物考试中蔬菜是常见的考题，命题中以白菜、青椒、萝卜、西红柿、葱头等为多。 由于蔬菜多是冷色，加之常与白瓷碗、白盘子、灰衬布等搭配，画面的色调是极易掌握的。默写中的色调经常被考题确定下来，只是有些考题的物件太多，又受篇幅和时间的限制，所以需要在构图上多下功夫。 比起水果考题，蔬菜更具有表现力也更丰富，因此在平时应多通过对蔬菜画法的练习，以获得更多的用笔方法。另外蔬菜名字南北方有时存在些差异，跨地区考生应认真对待。