本书作者长期专注于营养学方面的研究，特别是在营养学与老百姓生活习惯接轨方面做了大量的研究和探索，作者在老干所、养老院、大学、企业工会都做过“营养与健康”的讲座。作者一直抱着这样的理想：让营养与预防的常识和一些基础的医理、病理成为老百姓的生活常识，让更多老百姓多一些自我照顾，少一些盲目就医。      本书主要告诉你生活习惯中的大病隐患有哪些，给您的健康拉响警报。