《健康传播学教程》以绪论开篇，第二章阐述健康传播的核心模式与理论，第三章介绍健康传播学研究，第四章讲述健康传播活动策划与实施，第五章至第八章依次详细讲解基于人际、群体、大众和新媒体的健康传播策略，第九章和第十章分别介绍健康传播材料和广告，第十一章介绍风险沟通。前四章类似于总论，有助于从总体上认识健康传播学的理论和方法；后七章类似于分论，有助于对特定内容进行深入学习。