如何让孩子爱上吃蔬、果、豆、谷？ 全素食幼儿如何补充钙、铁、锌、叶黄素、蛋白质、多种维生素、ω-3等必要营养素？ 全素食幼儿为何可以茁壮成长、发育更好？ 如何把不好吃的食材变好吃？ 在这本专为2~6岁幼儿量身创作的健康蔬食小百科中，台北慈济医院多位营养师及儿科医师携5位蔬食美食家，为您： 专业解答――蔬食怎样吃营养才均衡？ 垂涎展示――60道健康美味的幼儿蔬食食谱。 让您和孩子们吃得快乐又安心！ 全书图文并茂、设计暖心、页面精美。 慈济医院院长赵有诚、营养科主任吴晶惠、湖南省中医药研究院附属医院副主任医师张志明联合推荐。