分别从简介、病因假说、结果和决定因素、病因推断、观察性研究、实验研究、疾病频率的度量、相关与效应的度量、样本大小和抽样方法、诊断试验评价、兽医流行病学资料、偏倚与相互作用、问卷调查、数据分析、动物疾病的监测与评价、动物疫病的防控对策、疾病的经济学和决策的疾病控制政策、畜群健康和生产、分子流行病学、动物疾病防控中的风险分析、流行病学的模型、其它流行病学等阐述。