《咏春拳术:寻桥》讲述了叶问系咏春拳术中，学习完小念头后，接着会接受一些基本训练，诸如连环日字冲拳（又称扯空拳）、转马、进退马、单嚟手、盘手、双嚟手方面的基本内容，随后便可以开始学习寻桥套路。寻桥是叶问系咏春术的第二套拳法，在寻桥套路中配合了马步、身法及脚法，防守法严守上、中、下三路，同时亦有攻击动作。咏春拳术中有三式拳法，即直线冲拳、抽撞拳及勾撞拳，《咏春拳术:寻桥》寻桥收录了抽撞拳。