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蔬果百事通
吴凌 | 电子工业出版社
ISBN:9787121209260
原价: ￥29.00
销售价:￥8.73元
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分类
其他
作者
吴凌
出版社
电子工业出版社
图书简介
“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。如今，人们生活水平日益提高，人们面临的饮食问题不再是饥荒、营养不良，而是营养过剩。本书从解析蔬果的营养入手，带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道，以及与人体的关系，什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌，如何根据节气的变化选择合适的蔬果。
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