《药用植物栽培技术》是高职高专中药等专业的重要专业课之一。本教材是以药用植物栽培过程为主线，以药用植物栽培生产岗位的基本技能要求和标准操作规程为标准，在《中药材生产质量管理规范（试行）》（GAP）的指导下，进行药用植物栽培岗前培训的一门具有实践性和技术指导性特点的教材。教材编写的特点是以就业为导向、以中药材生产岗位要求的技能为依据，以培养技能型人才为目标设计教材内容，强调内容的科学性、先进性、实用性，突出知识的应用和职业能力的训练，注重培养学生中药材生产操作能力和解决生产实践中实际问题的能力，为适应中药材生产岗位的需求奠定坚实的基础。