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《茶叶企业经营管理学》(普通高等教育农业部“十二五”规划教材全国高等农林院校“十二五”规划教材)
《茶叶企业经营管理学》(普通高等教育农业部“十二五”规划教材全国高等农林院校“十二五”规划教材)
杨江帆主编 | 中国农业出版社
ISBN:9787109187832
原价: ¥42.50
销售价:¥12.00元
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分类 经济管理类
作者 杨江帆主编
出版社 中国农业出版社
图书简介

本教材是基于中国茶业的实践,借鉴国际茶叶企业经营经验,结合企业管理专业理论,总结长期的“茶业经济学”与“茶叶企业经营管理学”课程教学实践,并综合国内高校茶业经济研究方面主要专家的意见建议,以现代化、专业化、国际化,以及学术性与实践性等多种视角,构筑了《茶叶企业经营管理学》的教材体系。同时在内容探讨的全面性、及时性与针对性方面,主要借助了中国茶业蓝皮书团队所提供的当代茶业经济发展资讯、研究平台,并据以把握中国茶业发展的*进展与热点问题资讯,力求在内容导向上联系实际、面向未来、兼容并蓄。期待能够通过针对性的理论指导和引领,为促进中国茶业发展尽微薄之力。  本教材以中国茶叶企业管理水平与竞争力的提升为核心目标,着眼于培养学生和读者先进的管理思维和较强的实际操作技能。它依据茶叶从茶园到茶杯的产业发展流程,分析不同阶段茶叶企业经营管理的内容与管理技能,其内容吸收了经济学、管理学、系统学、生态学、社会学、市场学等不同学科的理论和研究方法,涵盖了茶叶企业经营管理的主要方面,从茶叶企业的组织建构、战略设计、生产运作、市场营销到国际化经营的整个过程。同时,还紧密联系实际,对诸如茶叶深加工、食品安全、技术创新、品牌经营、企业文化乃至供应链管理等*管理与现代化管理方法在茶叶企业中的运用进行了详尽的解释与介绍。为增强教材对茶叶企业实践的针对性指导和可操作性运用,本教材还在内容例上设置了实践案例与知识链接部分,并在每章结束部分安排了对应的现实案例,以提升教材理论参考价值和实践指导意义。

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