《食品药品科普知识读本》包括食品、药品两部分共十一章内容，食品部分内容包括食品概述、食品安全一般知识、食品的贮藏与保鲜、食品添加剂、食品选购知识、饮食指南六方面；药品部分内容包括药品基本知识、用药安全概述、常见疾病与用药安全、特殊人群用药安全、有关药品质量的认识五方面。由于篇幅和知识有限，在《食品药品科普知识读本》中我们仅从人们关心、贴近生活的方面进行阐述，希望能够对民众获取食品药品相关知识、改善生活质量等方面起到积极的作用，让大家能更健康地生活，延年益寿。