本书为全国公安高等教育（本科）规划教材之一。共7部分、6章，包括：绪论、火灾燃烧基础知识、着火与灭火基本理论、可燃气体的燃烧、可燃液体的燃烧、可燃固体的燃烧、室内火灾简介等。书中化学公式、数学方程式及图谱模型较多，专业性极强，本书适宜作为教材及公安消防专业人员阅读。本书主要作者来自武警学院及公安部消防相关业务单位，参编人员为全国多所高等院校相关领域的资深教师。