野菜,指非人工种植的蔬菜,是大自然的精髓之一。野菜不仅能够丰富餐桌,也是防病治病的良药。本书收载100种常见野菜,介绍其形态特征与采收、民间食用方法、药用价值、民间食疗方等。每种野菜均配1~2张植物图。
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