《少儿知识百科全书:动物与植物》为“少儿知识百科全书”之一，《少儿知识百科全书》包括动物王国、植物园地、神秘宇宙、地球大观、海洋气象、基础科学、科技发明、军事航天、历史回顾、旅游名胜、文体博览、艺术长廓、人体奥秘、未解之谜等多方面内容。全书既能帮助少年儿童增长知识，开阔视野，又有助于孩子素质的提高和成功能力的培养。《动物与植物》图文并茂、生动有趣、集科学性、知识性、实用性、趣味性于一体，是少年儿童最佳的课外知识读物。 《少儿知识百科全书:动物与植物》主要动物和植物的知识。全书分为“水生动物”、“昆虫世界”、“鸟类王国”、“陆地动物”、“有趣植物”五个部分共92个问题。所介绍的知识都是与人们的日常生活箱联系的动植物知识，语言浅显易懂，图文并茂。