餐厅经理督导的300个细节 - 书有新旧，但文字没有

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餐厅经理督导的300个细节

餐厅经理督导的300个细节

赵建民主编；孙一慰 | 山东科学技术出版社

ISBN:9787533148065

原价: ￥19.00

销售价:￥19.71元

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分类经济

作者赵建民主编；孙一慰

出版社山东科学技术出版社

图书简介

“赢在细节管理上”，这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍，以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。

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