葡萄酒是人类文明的结晶，它伴随着人类文明一起发展，为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料。而今，对于追求时尚的现代人来说，如何购买、饮用和欣赏葡萄酒，已经成了一门优雅的学问。　　《读图时代：怎样购买红酒》是一本供葡萄酒爱好者入门的读物，力图通过图片及通俗易懂的文字，介绍葡萄酒的发展历史、种类、酿造工艺、保健作用、著名产区等知识，为读者选购和鉴赏天然葡萄酒提供便利。 安 然   读图时代项目组成员。北京读图时代文化发展有限公司成立于2002年4月，是国内知名的图文文化创意和中国文化图片整合出版机构，一直致力于中国传统文化图文出版的投资推广。公司策划出版了数百种图文书籍，积累了专业的图文出版经验和数量庞大的以中国文化为主题的自主知识产权图片库，目前图片数量已达到42万张。 1红酒的基本知识红酒的历史世界红酒简史中国红酒简史红酒的种类红酒的命名红酒的分类红酒的酿造红酒的原料红酒的酿造工艺红酒的药理与保健红酒的成分红酒的保健作用2红酒的著名产区法国波尔多产区勃艮第产区香槟产区意大利托斯卡纳皮埃蒙特西班牙里奥哈区安达鲁西亚区德国莱茵高莱茵黑森美国加利福尼亚州智利南部产区中央谷地北部产区阿根廷圣胡安产区门多萨产区澳大利亚南澳州新南威尔士州新西兰马尔堡产区奥克兰产区南非西开普省产区中国清徐产区胶东半岛产区河北昌黎产区3红酒的选购与收藏红酒的选购参数包装和外观酒标年份产地保质期质量等级不同种类的红酒选购红葡萄酒的挑选白葡萄酒的挑选桃红葡萄酒的挑选起泡酒的挑选红酒的收藏4红酒的鉴赏与品饮红酒的鉴赏要点外观香气口感不同种类的红酒鉴赏红葡萄酒的鉴赏白葡萄酒的鉴赏桃红葡萄酒的鉴赏起泡酒的鉴赏红酒的品饮5附录红酒常用英文术语