素食厨房
[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518437931
原价: ¥68.00
销售价:¥17.49元
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分类
作者
[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识,然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议,帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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