玩味上海（有美食、有风味、有美酒、有名厨、有舌尖上的记忆、有岁月山河的故事，一本上海吃喝玩乐图鉴）

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林贞标 | 东华大学出版社

ISBN:9787566918970

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分类

作者林贞标

出版社东华大学出版社

图书简介

上海是一座很神奇的城市，她有底蕴而不守旧。近代以来，她几乎是我们中国对外的名片和窗口，她永远保持着特有的浓油赤酱，自豪而不自傲，包容、客观、彬彬有礼。她有全国的西餐厅，也有彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情；同时，也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料，抑或博君一笑。