数字化建设是未来经济社会的发展趋势,也是我国确定的国家发展战略。本教材以国内领先并广泛应用于包括广州白天鹅宾馆在内的众多高星级酒店的“蓝豆云酒店管理系统”为蓝本,讲述了客房数字化运营与管理的理念和方法,充分体现了客房数字化管理的特点。本教材配套教学资源丰富。通过二维码等形式,在教材中插入案例、视频等教学内容,配合“刘伟酒店网”配套学习网站,努力打造新时期、新形态、一体化教材。除了数字化,教材在内容、体例、理念等方面,进行了创新性探索,特色明显。本教材以《习近平新时代中国特色社会主义思想进课程教材指南》为指导,充分体现和融入了课程思政元素。本教材使用了大量以广州碧水湾温泉度假村、广州南沙大酒店等为代表的国内优秀企业的服务和管理案例,以体现中国酒店服务和管理理论和实践,弘扬中国文化。
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