《流体力学和水力学实验（第2版）》是为“流体力学与流体机械”“流体力学”和“水力学”的课程实验编著的教材，分绪论和实验内容两大部分。实验内容中有15项演示性实验项目和10项可操作性实验项目。实验项目中流体介质主要为液体和少量的气体。主要实验内容是流体静力学实验、伯努利方程实验、动量方程实验、流动阻力（沿程和局部）实验、孔口与管嘴实验、明渠堰流实验、达西渗流实验、空气动力学实验、离心式水泵和风机性能曲线实验，以及机翼的性能曲线实验等。　　《流体力学和水力学实验（第2版）》适用于高等院校的环境工程、给排水、机械、建筑环境与设备、土木工程、工程力学、飞行器制造等理工科专业的师生，也可作为相关工程技术人员的参考书。