《大学化学/刑事科学技术“十二五”国家级实验教学示范中心建设系列教材》共有21章，分为无机化学和有机化学两大部分。前8章为无机化学部分，内容包括化学基础知识、化学反应的基本规律、原子结构和分子结构、四大平衡的基本计算以及常见元素及其重要化合物。后13章为有机化学部分，内容包括饱和烃、不饱和烃、环烃、卤代烃、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物和天然有机化合物的命名、结构、物理性质、化学反应及应用等。