人类健康问题永远是个常说常新的话题。随着社会文明的不断发展，人们越来越清楚地认识到，掌握尽可能多的保健知识对于提高自身健康水平有着十分重要的意义。特别是随着社会生活水平的提高，越来越多的人已经不再满足于以往的只要活着就行的生存标准，而是对自己的生活质量提出了越来越高的要求。活着，而且要活得健康长寿，已成为我们这个时代的共同目标。因此，联合国向全球提出了一个响亮的口号：“千万不要死于无知！”按照人体科学发展观来说，人应该是老死，而不是病死。但事实上，无论是过去还是现在，特别是在发展中国家和社会文化欠发达的国家，真正老死的人微乎其微，绝大多数人是病死的，是死于无知，死于保健知识的匮乏。这是人类的悲哀。近年来，越来越多的科研人员潜心于普及保健知识，一些发达国家对保健提出了许多新的理念，出版了不少优秀的保健知识图书。无论是国外还是国内，人们对保健类读物的需求都在悄悄地增长。这也是我们编写出版这套丛书的初衷。