·365种沁人心脾的香料植物，包括各种香花、香叶、香果、香树和芳香蔬菜；·各种香花的科属、拉丁学名、产地分布、习性的基本介绍，以及详尽的形态特征描述；·不同香花品种在栽培观赏以及食用、药用、保健、化妆品加工等各方面应用的重点介绍；·上千帧精美的彩色照片，清晰展现各种香花的植株及花、叶、果实的局部特写；·图文交互运用，使读者准确、全面、形象、感性地认识每种香料植物：·详尽的目录（按科别排列）、拉丁文名索引以及中文名（按笔画顺序）索引。