《21世纪大学理工英语(学生用书1)》选择恰当、地道的科普型语言素材，采用以任务为主的多样化活动设计，注重同一话题的争议性或对话性素材的选取，引导学习者以学科整合的方式来认识世界，提升学生的思辨能力、问题解决能力、同伴合作能力和自我激励能力，以期培养具备科学人文素养、批判思维的专业技术人员。全书共分六个Unit，每个Unit包括三个部分，词汇和听看部分，阅读部分，以及语法和写作部分。