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最详尽的蛋糕裱花教科书-随书附赠DVD光盘
王森编 | 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538180169
原价: ￥38.00
销售价:￥3.90元
参与书籍回收后，可享更低价格
分类
烘焙甜品
作者
王森编
出版社
辽宁科学技术出版社
图书简介
《最详尽的蛋糕裱花教科书》是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。
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