《文化部中国艺术科技研究所美术考级指定教材??中国画花鸟》的主要内容是：这本教材是花鸟画考级辅导性参考读物，旨在使参与花鸟画考级的读者能够了解花鸟画考级的情况和掌握花鸟画考级的技巧，并在此基础上认识花鸟画的学习过程，以补充掌握更多更好的花鸟画技法，提高花鸟画的创作水平，从而通过相应级别的考试要求。中国花鸟画历史悠久，各种表现技法十分丰富，这本教材中所介绍的花鸟画工笔和写意的技法只是沧海一粟，仅供学习者参考和借鉴。还有一点需要说明的是，《文化部中国艺术科技研究所美术考级指定教材??中国画花鸟》第四章花鸟画欣赏部分，无作者署名的作品均为《文化部中国艺术科技研究所美术考级指定教材??中国画花鸟》作者所绘。